Ernæring og Vektkontroll


Hva er et sunt kosthold?

Hva er glykemisk indeks, lavkarbodiett, Atkins og Fedon?

Fordøyelsesproblemer: Må vi unngå maten, eller kan vi hjelpe kroppen til å akseptere maten?



Er du overvektig?

Kroppsmasseindeksen (BMI) er ansett som den mest effektive måten for å sjekke om du er overvektig i forhold til høyden. Den regnes ut ved å dele vekten i antall kilo, på høyden opphøyd i annen potens. (Ex. 80 kg : (1,79 x 1,79) = 24,97)

En sunn BMI bør ligge mellom 21 og 25.



Slanking er ganske komplisert

Mange tror at man ved å redusere matinntaket vil gå ned i vekt, men det er ikke alltid tilfelle. Kroppen merker hva som skjer og vil oppleve dette som en trussel for sin eksistens. Den vil kompensere med å nedregulere stoffskiftet, samtidig som den vil kvitte seg med unødvendig muskelmasse.
Ved å spise lite kan man gå noe ned i vekt, men etter en stund er du nødt til å begynne å spise mer igjen.
Da vil kroppen ha kvittet seg med mye muskelmasse, som totalt er din beste fettforbrenner, og som er vanskelig å få lagt på seg igjen.
Studier har vist at hele 20-40 % av vekttapet fra lavkaloridietter kommer fra tap av fettfri kroppsmasse som muskler, beinvev, bindevev etc.
Etter en slik diett vil forbrenningen være dårligere enn før, og sjansen er stor for at du legger på deg de tapte kiloene, pluss noen til.
Tap av muskler og beinvev er også svært kritisk for aldringen.