Hvorfor trenger vi tilskudd av vitaminer og mineraler?

Bruk av kunstgjødsel gjør at jorden har et betydelig lavere næringsinnhold enn tidligere.
Bruk av sprøytemidler påfører plantene giftstoffer.
Lagring, transport og oppbevaring gjør at kvaliteten ofte forringes. Flere typer frukt er for eksempel ikke solmodnet, men modnes under transport.
Mye av næringsmiddelindustrien legger vekt på at maten skal vokse hurtig og se pen ut; og ikke at den skal ha maksimum næringsinnhold.
Herunder kommer også bruk av fargestoffer, konserveringsmidler, smaksforsterkere og annen matsminke.
Kjemikalier og gifter i miljøet vårt skaper ubalanser i kroppen vår som gjør at det kreves mer næringsstoffer for å rense ut.
Bruk av sigaretter, alkohol, kaffe og te forstyrrer mineralbalansen ytterligere.
Fastfood, sukker, raffinert mat inneholder lite næringstoffer og fører ofte til økt utskillelse.
Sykdom, stress, økende alder, medisinbruk og planløse inntak av kosttilskudd kan forrykke vitamin/mineral-balansen kraftig.
Mange mennesker har svekket fordøyelselse som gjør at næringstoffer ikke blir brutt ned, absorbert og transportert til cellene. Grunner til dette kan være at man spiser under stress, tygger maten dårlig eller har svake magesafter og fordøyelsesenzymer.
”Du er ikke hva du spiser, men hva du absorberer.”

Konklusjonen av dette er at vi får tilført mindre mineraler og vitaminer gjennom maten enn vi trenger, samtidig som vår livsstil krever økt behov av de samme stoffene. Vi er altså i ferd med å tape på begge fronter.

Det er også greit å vite at myndighetenes anbefalinger om daglig inntak av vitaminer og mineraler er basert på minimumsinntak for å unngå mangelsykdommer hos helt friske personer.

Hvordan finne ut hvilke mineraler/vitaminer du har for lite eller for mye av?

En blodprøve forteller noe om de stoffene som sirkulerer i blodet. En blodprøve kan gi gode svar på kolesterol-, blodsukker-, antistoffer-, bakteriestatus med mer, og en urinprøve kan gi gode svar på hva som utkilles via urinen.
Mineralstatusen er derimot svært dårlig egnet til å vises på slike prøver. Blod- og urinprøver gir øyeblikksbilder, og dersom du nettopp spiste en banan kan prøven vise en høy kaliumverdi, til tross for at du egentlig trenger kaliumtilskudd.

En hårmineralanalyse gjenspeiler derimot hvilke mineraler som finnes i kroppen din, og i hvilken mengde. Dette gir et klart bilde av ditt innvortes miljø. Ved hjelp av denne informasjonen kan en stor del av metabolismen tydes.

Hårmineralanalyse

I en håranalyse fra Trace Elements måles mer enn 30 mineraler. Indirekte måles også mange vitaminer (som hjelper på opptaket av spesifikke mineraler).
Ut i fra dette beregnes om du har en rask eller langsom metabolisme (stoffskifte) Dette er meget viktig i forhold til hvilke tilskudd som skal tas og hvilke som skal unngås. I tillegg måles om du er utsatt for tungmetaller.
Ut i fra totalbildet får du anbefalt vitamin og mineraltilskudd, hvilken kost du bør spise og hvilken du bør unngå, samt hvilke sykdommer/plager du er disponert for dersom du ikke gjør noen forandringer. Analysen, som du får med deg hjem er lettfattelig, og på norsk språk.
Normalt vil der bli foreslått noen kosttilskudd som du skal ta over 2-3 måneder.
Det ideelle er da å ta en ny analyse etter 3-5 mndr. for å se resultatene. Dette er for øvrig en glimrende måte å passe på sin egen helse.

Måten det gjøres på at det først tas en prøve av håret ditt. Håret skal klippes fra flere steder i hodebunnen i bakre del av hodet så nær hodebunnen som mulig. 3-4 cm hår brukes, det resterende kastes. Dette gjenspeiler de siste 3-4 måneders mineralbalanse. Den totale mengden som foretrekkes er ca ½ ss (150 mg)
Hårprøven sendes til laboratoriet i USA, og etter 3-4 uker kommer svarene.
(Dersom man ikke kan ta hodehår kan man ta biter av neglene eller kjønnshår. Men resultatet viser da ikke den aller siste mineralbalansen i og med at disse vevene vokser langsommere enn hodehår.)
Permanent eller bleket hår kan ikke brukes. Disse kan lett gi feil nivåer på bly og kalsium. Også medisinske sjampoer som inneholder zink eller selen kan påvirke prøven. Farget hår kan brukes, men det beste er helt ubehandlet hår.

Laboratoriet Trace Elements har forsket på hårmineralanalyser i 30 år, og tatt over 400.000 analyser fra over 40 land. Det eies og ledes av Dr. David L. Watts som er en fremragende biokjemiker. Gjennom årenes løp har man systematisert en del informasjon og visse sammenhenger har vist seg:

Mineralene er livsviktige komponenter i en mengde kjemiske reaksjoner i alle faser av livsprosessen. Mineralnivåene forteller en del om din metabolisme, altså hvordan din kropp håndterer næringsstoffene. Noen mineraler stimulerer eller påskynder metabolismen mens andre mineraler beroliger eller saktner den. Det handler først og fremst om hastigheten på utsondringen av hormoner fra binyrer og skjoldbruskkjertel.
Har du overvekt av stimulerende mineraler er du hurtig (fast), og har du overvekt av beroligende mineraler er du langsom (slow). Er du fast skal du ikke ta stimulerende tilskudd – og omvendt. Ergo er et multi-vitamin/mineraltilskudd sjelden en god løsning.

ZINK mangel ses hos de med spiseforstyrrelser, hudproblemer, candida og dårlig immunforsvar. Zink er nødvendig i over 300 enzym- og hormonreaksjoner.
NATRIUM: For høye verdier assosieres med høyt blodtrykk
MAGNESIUM behøves for normal muskelfunksjon. Mangel assosieres med uro, angst, søvnproblemer, hyppig vannlating og økt risiko for hjerteproblemer.
KALIUM er viktig for normal næringstransport til cellene. Mangel kan forårsake muskelsvakhet, depresjon og apati.
KOBBER-ubalanse kan innvirke ved anemi, artritt, nevrologiske forstyrrelser, MS, mental funksjon, lærevansker og PMS

Tester gjort i England og USA på ungdommer med store adferdsproblemer (aggresjon, ADHD, depresjon) viste at samtlige hadde mangel på kalsium, magnesium, zink og krom. Mange hadde også altfor mye kobber og var bly- eller kvikksølvforgiftet. Da de fikk riktig kosttilskudd forandret adferden seg radikalt i løpet av kort tid.